دانشگاه هاروارد درباره این رژیم غذایی در ۴۰ سالگی هشدار داد!

به گزارش اطلاعات آنلاین به نقل از ام اس ان، مطالعه محققان دانشگاه هاروارد نشان می‌دهد رژیم غذایی سالم در ۴۰ سالگی می‌تواند شانس شما را برای دستیابی به کیفیت زندگی بهتر در سال‌های بعد از ۷۰ سالگی افزایش دهد. این تحقیق در رویداد Nutrition 2024 در شیکاگو که توسط انجمن تغذیه آمریکا برگزار شد، مطرح شد که رابطه نزدیک بین رژیم غذایی میانسالی و پیری سالم را نشان می‌دهد.

این مطالعه نشان داد که کمتر از یک نفر از هر ۱۰ نفر قادر به زندگی عاری از بیماری و حفظ سلامت جسمی، شناختی و روانی خوب تا سن ۷۰ سالگی و بالاتر است.

این تحقیق که بر اساس داده‌های بیش از صد هزار نفر در طول ۳۰ سال انجام شد، نشان داد افرادی که از ۴۰ سالگی به بعد از رژیم غذایی سالم پیروی می‌کنند، ۴۳ تا ۸۴ درصد بیشتر احتمال دارد که در سن ۷۰ سالگی از نظر جسمی و ذهنی عملکرد خوبی نسبت به افرادی که این کار را انجام نداده، داشته باشند.

آن جولین تسیر، دانشجوی فوق دکترا در دانشکده بهداشت عمومی هاروارد تی چان در بوستون، که این مطالعه را انجام داده گفت رژیم غذایی سرشار از میوه و سبزیجات می‌تواند روند پیری فرد را بهبود بخشد. او گفت: "افرادی که در میانسالی از الگوهای غذایی سالم پیروی می‌کردند، به ویژه آنهایی که سرشار از میوه، سبزیجات، غلات کامل و چربی‌های سالم بودند، به طور قابل توجهی احتمال بیشتری برای رسیدن به پیری سالم داشتند."

این نشان می دهد که آنچه در ۴۰ سالگی می‌خورید می تواند نقش مهمی در ۷۰ سالگی داشته باشد.

محققان دریافتند که مصرف بیشتر میوه، سبزیجات، غلات سبوس دار، چربی‌های غیراشباع، آجیل، حبوبات و محصولات لبنی کم چرب با احتمال بیشتری برای پیری سالم مرتبط است، در حالی که مصرف بیشتر چربی ترانس، سدیم و گوشت با احتمال کمتری مرتبط است.