به گزارش اطلاعات آنلاین به نقل از هرت‌سول، تحقیقات اخیر دانشمندان نشان می‌دهد که افزودن «آلو خشک» به رژیم غذایی روزانه به حفظ سلامت استخوان‌ها، به‌ویژه در زنان یائسه کمک قابل توجهی می‌کند. آلو خشک سرشار از مواد مغذی مفید برای سلامت استخوان است. بر اساس مطالعه ای که در مجله تغذیه (The Journal of Nutrition) منتشر شده است، خوردن فقط یک مشت در روز می‌تواند نشانگرهای التهابی مرتبط با از دست دادن استخوان را در زنان یائسه کاهش دهد. این میوه های خشک نه تنها خوشمزه هستند، بلکه سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری برای حفظ تراکم استخوان هستند.

آلو سرشار از چندین ماده مغذی است که از سلامت استخوان ها حمایت می‌کند.

به گفته دکتر لسلی بونسی (Leslie Bonci) از مرکز بهداشت آمریکا، ویتامین K موجود در آلو به انتقال کلسیم به استخوان‌ها کمک می‌کند. پتاسیم و منیزیم به تراکم استخوان کمک می‌کند، بور به جلوگیری از از دست دادن کلسیم و غیر معدنی شدن استخوان ها کمک می‌کند و مواد مغذی گیاهی به جلوگیری از آسیب اکسیداتیو به سلول های استخوانی کمک می کند. این اثرات ترکیبی آنها را به غذایی قدرتمند برای کسانی تبدیل می کند که به دنبال حفظ یا بهبود سلامت استخوان خود هستند.

یک مطالعه 12 ماهه اخیر شامل 183 زن یائسه نشان داد که افرادی که آلو خشک مصرف می کردند نسبت به افرادی که آلو را مصرف نمی کردند نشانگرهای کمتری از التهاب مرتبط با پوکی استخوان داشتند. این نشان دهنده جایگزینی طبیعی برای درمان های سنتی پوکی استخوان است که خطر شکستگی و سایر مشکلات مربوط به استخوان را کاهش می دهد.

فراتر از سلامت استخوان، آلو دارای طیف وسیعی از مزایای سلامتی دیگر است. آنها به لطف فیبر بالای خود به هضم غذا کمک می کنند و با کاهش سطح کلسترول سلامت قلب را بهبود می بخشند. آنها همچنین حاوی آنتی اکسیدان هایی هستند که می توانند به کاهش استرس و التهاب کمک کنند و از سلامت کلی حمایت کنند

در اینجا چند ایده برای مصرف این میوه پیشنهاد شده است:

• آنها را به تنهایی مصرف کنید: شیرین و جویدنی، آنها یک میان وعده عالی هستند.
• به صبحانه اضافه کنید: آنها را با بلغور جو دوسر، ماست یا غلات خود مخلوط کنید.
• بپزید: از آلوی پوره شده به عنوان جایگزین چربی و شکر در محصولات پخته شده استفاده کنید.
• غذاها را تقویت کنید: آنها را به سالاد، سبزیجات برشته یا حتی غذاهای گوشتی اضافه کنید تا طعم شیرینی داشته باشند.
• تنقلات سالم بسازید: آلو را با آجیل و شکلات تلخ ترکیب کنید تا ترکیبی مغذی داشته باشید.