به گزارش اطلاعات آنلاین به نقل از ام اس ان، تخم مرغ ترکیبی از پروتئین و چربی همراه با کربوهیدرات آهسته هضم و ویتامین B12 است که به تامین انرژی پایدار ما در چند ساعت از روز کمک می‌کند.

این جمله برای افراد سالمی است که فعالیت فیزیکی روزانه دارند و به اصطلاح کار می‌کنند.

همچنين تخم مرغ حاوی مقادیر زیادی ویتامین از جمله A و E‌و D است که برای عملکرد سیستم ایمنی حیاتی هستند.

علاوه بر این تخم مرغ سرشار از سلنیوم است که آنتی اکسیدان قوی و تقویت کننده سیستم ایمنی محسوب می‌شود.

ویتامین B12 در تخم مرغ مسوول بهبود سلامت ذهن و سیستم شناختی بدن است.

اسیدهای چرب امگا موجود در تخم مرغ برای افراد سالم نه تنها خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش می‌دهد، بلکه التهاب را نیز کاهش می‌دهد.

التهاب کنترل نشده موجب بیماری قلبی، آرتریت، سرطان و حتی آلزایمر می‌شود.

مواد معدنی مانند کلسیم، روی و سلنیوم نیز در تخم مرغ وجود دارد.

البته نکته مهم اینکه در زرده تخم مرغ کلسترول زیادی وجود دارد که اگر مشکل دارید می‌توانید زرده را حذف کرده و سفیده تخم مرغ را بخورید.

به هر حال تخم مرغ پروتئین با کیفیتی است که تمام آمینو اسیدهای ضروری را در خود جای داده است.

نکته پایانی اینکه اگر مشکل کلسترول دارید، برای خوردن تخم مرغ و میزان آن با پزشک خود مشورت کنید.