جماران نوشت: یکی از بهترین راه ها برای بهبود و حفظ سلامت قلب، پیروی از یک رژیم غذایی متعادل است که شامل تمام گروه های غذایی مهم از پروتئین ها گرفته تا چربی های سالم و کربوهیدرات ها باشد.

بر اساس یک مطالعه اخیر، گوجه فرنگی بهترین غذا در جهان برای سلامت قلب و عروق محسوب می شود.

آنتی اکسیدان ها نقش مهمی در مبارزه با التهاب دارند و گوجه فرنگی یکی از بهترین منابع آن محسوب می شود زیرا حاوی لیکوپن است که یک ترکیب گیاهی طبیعی از خانواده کاروتنوئیدها است و معمولا در میوه ها و سبزیجات قرمز رنگ یافت می شود و رنگ قرمز متمایز خود را به آنها می دهد.

به غیر از لیکوپن، گوجه فرنگی سرشار از فیبر، ویتامین C، پتاسیم و سایر مواد مغذی است که برای بهبود سلامت قلب، ایمنی و هضم معجزه می کند.

چگونه گوجه فرنگی سلامت قلب را بهبود می بخشد؟

گوجه فرنگی حاوی لیکوپن است، یک آنتی اکسیدان غالب که به اثرات ضد سرطانی آن مرتبط است. رنگدانه قرمز نیز با سلامت قلب مرتبط است.

پزشکان می گویند که این ماده به جلوگیری از تصلب شرایین کمک می کند - زمانی که پلاک های چربی دیواره رگ ها را افزایش می دهند.

آترواسکلروز یکی از عوامل اصلی مسئول بیماری های قلبی است و لیکوپن با جلوگیری از اکسیداسیون لیپوپروتئین های پلاسما در قلب عمل می کند. در یک تجزیه و تحلیل در سال 2022، اشاره شد که مصرف زیاد آنتی اکسیدان ها می تواند خطر بیماری قلبی را تا 14 درصد کاهش دهد. تحقیقات همچنین نشان می دهد که با مصرف میوه به هر شکلی – چه آبمیوه و چه رب – می توان از فواید آن بهره مند شد.

بنابر این گزارش، یک مطالعه در سال 2015 روی 25 زن بین 20 تا 30 سال  انجام شد و در آن از شرکت کنندگان خواسته شد روزانه 280 میلی گرم آب گوجه فرنگی به مدت دو ماه مصرف کنند و پزشکان به کاهش قابل توجه سطح کلسترول اشاره کردند و همچنین به کاهش سطح آدیپونکتین، هورمونی با ضد سرطان کمک کرد. -خواص التهابی که تولید اکسید را تسهیل می کند نیتریک که از عملکرد بهتر دیواره رگ های خونی پشتیبانی می کند.

به غیر از لیکوپن، گوجه فرنگی سرشار از فیبر، ویتامین C، پتاسیم و سایر مواد مغذی است که برای بهبود سلامت قلب، ایمنی و هضم معجزه می کند.

علائم بیماری قلبی را بشناسیم:

• بیخوابی
• آپنه خواب
• تورم مچ پا
• سرگیجه
• سبکی سر
• تنگی نفس
• ضربان قلب سریع یا کم
• احساس خستگی مداوم
• اندام های سرد