به گزارش «اطلاعات آنلاین»، نان ساندویچی فروشگاهی در بسیاری از کشورهای دیگر در سراسر جهان یک ماده اصلی برای نان تست در صبحانه، ساندویچ ناهار مدرسه یا یک میان وعده سریع را تشکیل می دهد.
اگرچه از نان به عنوان یک انتخاب سالم در مصرف غذایی روزانه سخن به میان می آید اما در بیشتر موارد، نان های ساندویچی بسیار فرآوری شده و پیش ورقه شده ممکن است سلامت خانواده شما را تهدید کنند.
حقیقت تاسف بار این است این نان‌های بسته‌بندی و فرآوری شده برای سلامتی مضر هستند. در حالی که نان جایگاه ویژه ای در یک رژیم غذایی سالم دارد اما این نان های بیش از حد فرآوری‌شده در فروشگاه‌ها در مقایسه با هم خانواده هایشان در نانوایی های معمولی ۳ ماده کمتر در خود دارند.
اول از همه، آنها سدیم بسیار بالایی دارند. اکثر نان های خریداری شده در فروشگاه حاوی ۱۰۰-۳۰۰ میلی گرم در هر برش هستند، به این معنی که به مصرف بالای سدیم کمک می‌کند که اغلب با مقادیر بیش از حد شکر شیرین می‌شود. این نان پر قند و نمک برای قند خون، فشار خون و سلامت کلی قلب ما وحشتناک است.
مراقب قندهای غیر ضروری نیز باشید. به دنبال قندها یا شیرین کننده های اضافه شده مانند شربت ذرت با فروکتوز بالا، شکر نیشکر، عسل یا ملاس روی برچسب این نان‌ها باشید.
از نظر فیبر نیز، اکثر این نان ها کمتر از ۲ گرم در هر برش دارند. در عوض، به دنبال انواع غلات کامل و گندم کامل باشید و مطمئن شوید که حداقل ۲ گرم فیبر دارند.
در نهایت، به مواد دیگر، مانند طعم دهنده های طبیعی و سایر مواد ناشناخته نگاه کنید. نیازی به حضور آنها در نان وجود ندارد. در صورت امکان بهتر است از نان‌هایی استفاده کنید که به صورت تازه و ارگانیک تهیه می‌شوند.
