اکونگار نوشت: قیمت گوشت قرمز در سال ۱۴۰۲ یکی از رکوردداران نرخ تورم بوده و طبق اعلام مرکز آمار گوشت قرمز در سال گذشته بیش از ۱۳۰ درصد افزایش قیمت داشته است. 

عبور قیمت هر کیلو گوشت قرمز از کانال نیم میلیون تومانی تهدیدی جدی برای سبد خانوار بود که در ادامه واکنش‌های بسیاری به خصوص قشر پایین جامعه را به دنبال داشت. 

گوشت‌های وارداتی سهم پایتخت نشینان 

دولت در چند ماه گذشته با دست به دامان شدن به واردات تلاش کرد تا با عرضه گوشت‌های خارجی در میادین میوه و تره بار بخشی از آشفتگی‌های بازار گوشت قرمز را ساماندهی کند، با این وجود همچنان قیمت بالای گوشت قرمز در شهرستان‌ها ادامه دارد. در هیچ یک از شهرستان‌های کشور توزیع گوشت دولتی انجام نمی‌شود و تنظیم بازار گوشت فعلا سهم پایتخت نشینان است.

در این مدت تلاش شد تا قیمت رسمی گوشت قرمز در بازار همان نرخ دولتی و گوشت‌های وارداتی اعلام شود، اما افزایش افسارگسیخته قیمت دام زنده و عدم عرضه مناسب دام در میادین بازار گوشت را همچنان تحت تاثیر قرار داده است.

سقوط آزاد سرانه مصرف گوشت در میان اقشار پایین جامعه 

بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد که قیمت گوشت قرمز از فروردین ۱۴۰۱  تا فروردین ۱۴۰۳ بیش از ۴۴۰ درصد افزایش یافته و سرانه مصرف گوشت خانوار طبقه پایین جامعه در ماه کمتر از ۵۰۰ گرم شده است. 

در روزهای گذشته هم قیمت گوشت روند افزایشی داشته که مهمترین دلیل آن از سوی مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کاهش مقطعی تولید گوشت گوسفندی و افزایش قیمت نهاده‌های دامی عنوان شده است. 

نوسان قیمت گوشت در نقاط مختلف شهر

درحال حاضر هیچ قیمت مقطوعی برای گوشت قرمز وجود ندارد و میانگین قیمت هر کیلو گوشت گوسفندی در کشور بیش از ۵۵۰ هزار تومان است. 

این درحالی است که برخی فروشگاه‌های لاکچری قیمت گوشت‌های خاص و ویژه را تا مرز یک میلیون تومان اعلام می‌کنند.